低温調理器

ちょっと前から低温調理器が話題になっています。肉を低温で長時間調理をすると柔らかくジューシーに仕上がるのだとか。でも、売っているものはどれも大きくて高い。。。よく考えたら構成部品は単純なのだから、自作できるのでは？と思って試しました。長時間、ということでランニングコストにも気を使っています。